Oktobarfest, jedan od najpoznatijih i najvećih festivala piva na svetu, započeo je svoje putovanje pre više od dva veka. Njegovo poreklo seže do 1810. godine, kada je princeza Tereza Saška slavila svoje venčanje sa bavarskim prestolonaslednikom, princem Ludvigom. Ovaj svečani događaj, održan na Terezinoj livadi (Theresienwiese) u Minhenu, bio je povod za proslavu koja je uključivala konjske trke i zabavne sadržaje. Odlučeno je da se ovi prireditba ponove i naredne godine, što je označilo početak tradicije koja će se održavati vekovima.
Tokom narednih godina, Oktobarfest se širio i razvijao. Godine 1818. na program su dodati karuseli i klackalice, dok su 1896. godine uvedene i prve pivarnice. Sa protokom vremena, ovaj festival je postajao sve popularniji, privlačeći sve veći broj posetilaca, kako iz Bavarske tako i sa različitih strana sveta. Danas, Oktobarfest traje oko 16 dana, od sredine septembra do početka oktobra, a pomaže da München ugosti oko 6 miliona posetilaca koji zajedno popiju više od 11 miliona litara piva tokom trajanja festivala.
Kraljevsko venčanje koje je pokrenulo tradiciju
Oktoberfest, najveći festival piva na svetu, ima poreklo u slavlju održanom 1810. godine povodom venčanja princa Ludviga i princeze Tereze. Ovaj svečani događaj, koji je trajao čak 5 dana, obeležio je početak tradicije proslave u Minhenu koja i danas traje više od dva veka.
Naime, 12. oktobra 1810. godine, građani Minhena okupili su se na obroncima iznad Terezine livade da slave tradicije Oktoberfesta. Ovaj prvi zvanični Oktoberfest privukao je oko 50.000 posetilaca, a uveličan je konjskim trkama održanim 17. oktobra. Oduševljeni uspehom slavlja, organizatori su doneli odluku da se ono održava i naredne godine, u isto vreme, tako postavivši temelje onoga što će postati najveći pivski festival na svetu.
Tokom narednih godina, Oktoberfest se konstantno razvijao i unapređivao. Već 1818. godine, na Terezinu livadu uvedeni su prvi karuseli i klackalice, a od 1896. na toj lokaciji redovno se podižu velike šatore za točenje piva, koji i danas čine neizostavan deo ovog spektakularnog događaja.
„Oktoberfest je jedinstveno slavlje koje se održava već više od 200 godina, obeležavajući tradiciju i kulturu Bavarske na najsvečaniji način.“
Istorija Oktobarfesta kroz vekove
Oktobarfest, čuveni festival piva u Minhenu, ima dugu i fascinantnu istoriju koja seže čak do 1810. godine. Ovaj legendarni događaj, koji traje već više od 180 godina, prošao je kroz značajnu evoluciju tokom vremena, prilagođavajući se novim trendovima i preferencijama posetilaca.
Rani period festivala
U svojim ranim danima, Oktobarfest je bio više usredsređen na vitešku zabavu i karnevalske atrakcije, poput konjičkih trka. Stotine hiljada ljudi iz cele Bavarske slivalo se na ovu jedinstvenu proslavu, koja je 1835. godine privukla čak 50.000 posetilaca. Vremenom, fokus je počeo da se pomera na velike pivske šatoroe, postajući sve više prepoznatljiv po svojim kultnim tradicijama piva.
Evolucija proslave
Oktobarfest je rastao i menjao se tokom decenija, istovremeno doživljavajući i kratke prekide usled ratnih dešavanja. Danas, ovaj ikonični festival traje oko dve nedelje, počinjući prve subote nakon 15. septembra. Ključni elementi ove nacionalne manifestacije uključuju svečano otvaranje prvog bureta piva od strane gradonačelnika, tradicionalnu bavarsku nošnju, živahnu muziku i, naravno, ogromne količine piva – preko 11 miliona litara godišnje. Oktobarfest je postalo nezaobilazno lutanje na mapi svakog pijanca i zaljubljenika u kulturu pića širom sveta.